Grani antichi e lievito madre Per grani antichi s’intendono varietà di grano locali antecedenti al miglioramento genetico introdotto in Italia agli inizi del novecento. Alcuni nomi: Tumminia, Russello, Verna, Saragolla, Monococco, Gentil Rosso e altri. Il lievito madre, anche chiamato pasta madre o pasta acida o lievito naturale, è un impasto di farina e acqua […]
Obiettivo del Corso di Permacultura 2018 Il corso si articola in 6 moduli, ciascuno della durata di circa 2 giorni e mezzo, a partire dal 26 Gennaio per finire il 24 Giugno 2018. Le linee guida del Corso Come sempre, i Corsi di Progettazione in Permacultura organizzati da SAR.P.A. s’ispirano alle linee guida internazionali per […]
L’11 e il 12 marzo 2017 abbiamo partecipato a Primavera in Giardino. A differenza dell’anno scorso avevamo uno spazio esterno tutto nostro e a accesso gratuito. E in più, per la prima volta nella vita dell’associazione, lo striscione e i depliant SARPA freschi di stampa! Nello spazio SARPA abbiamo proposto un laboratorio per bambini sul […]
ISMEA e Ministero dell’Agricoltura hanno dato vita alla Banca delle terre agricole. L’obiettivo è valorizzare il patrimonio fondiario italiano favorendo l’incontro tra domanda e offerta. Quindi uno strumento che può essere utile per chi sta cercando un pezzo di terra per realizzare il suo progetto. Il servizio richiede la registrazione gratuita sul sito. Il comunicato ufficiale […]
Ci piace fare e proporre attività che ci aiutino ad accrescere la conoscenza e le relazioni, e così contribuire a creare un ecosistema sempre più sostenibile e vivere in maniera responsabile. Scopri la visione che ci anima, i principi etici e progettuali, come collaboriamo e le attività che proponiamo
Al Monte Margherita di Guspini per lanciare palline d’argilla e seminare ghiande Domenica 19 febbraio sono andato a Guspini con gli amici dell’Associazione L’uomo che pianta gli alberi. Due anni fa il Monte Margherita è stato devastato dal fuoco. Così, su richiesta di un gruppo di amici guspinesi, l’Associazione ha organizzato il lancio di palline di argilla […]
Il dilemma, sicuramente più sentito dal popolo dei vegetariani e dei vegani, dovrebbe interessare tutti, viste le enormi ripercussioni a livello ambientale e non solo. Insomma, tra quelli che dicono : il sintetico inquina, e gli altri: la pelle no grazie, mi sono resa conto di quanto questo argomento sia poco considerato e poco conosciuto. […]
Siamo stati tutti insieme attorno a un tavolo, in una cucina all’aperto non ancora finita, attorno ad un forno. Ciascuno con i suoi pacchi di farina, la sua pasta madre, i suoi impasti pronti. Un forno messo a disposizione da una persona che in quel momento ha deciso di condividere con altri una grande risorsa. […]
Buonasera, volevo replicare la sua ricetta ed intendevo (...)
Ciao ho letto solo ora la tua ricetta, cercando delle (...)
Sono socio fondatore della scarpa, cioè mi trovavo insieme (...)
E ' non la mia prima volta a visitare questo sito , sto (...)
Salve,il pane mi viene bene,ma dopo aver creato il mio (...)